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2008-10-14 12:30:52 조회 : 4287         
  내고향막창<권가야>, 안동음식대전 참가 이름 : 권가야 
내고향막창<권가야>, 안동음식대전 참가
작성일 : 2008-10-08 조회 : 319

 

안동막창의 대중화를 꿈꾸는 내고향막창<권가야>는 지난 7, 안동에서 열린 안동음식대전에 참가했다고 말했다.

 

안동음식대전은 지난달 26일부터 열흘간 열린 안동국제탈춤페스티벌2008’안동민속축제의 일환으로 열린 부대행사로 대한민국을 대표하는 민속음식과 토속음식이 한자리에 모여 국내와 외국인에게 큰 인기를 얻은 행사이다.

 

<권가야>는 안동체육관에서 103일부터 사흘간 열린 안동음식대전에 참가했다.

 

내고향막창<권가야>는 안동음식대전 행사 중 향도음식대전 부분에 <권가야>돼지막창꼬치로 다른 향토음식들과 어깨를 나란히 해 경쟁을 펼쳤다. 특히 이번 향도음식대전은 조리장에서 직접 만들어 학계교수와 외식업계의 유명인사가 심사를 해 맛과 디스플레이, 창의성, 실용성 등을 평가했다.

 

이번 안동음식대전 참가에 대해 <권가야>관계자는 권가야가 입상을 하지 못했지만 전통음식들 사이에서 맛과 창의성, 실용성 등에서 높은 점수를 받으며 돼지막창꼬치의 대중화 가능성을 다시 한번 확인하는 계기가 되었다.”고 말했다.

 

홈페이지: www.kwongaya.co.kr

가맹문의: 080-777-9242

 

프랜차이즈 창업정보의 모든 것! 3+창업투데이 정국 기자

www.changuptoday.net

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